Skip to main content

2 Bulan Makan Kentang, Pria Mengaku Lebih Sehat

NEW YORK - Seorang pria warga Amerika Serikat (AS) mengaku lebih sehat dari sebelumnya dengan hanya mengonsumsi kentang dalam kurun dua bulan berturut-turut.

Dilansir melalui Telegraph, Rabu (1/12/2010), pria bernama Chris Voigt itu ingin membuktikan jika kentang merupakan makanan sehat dan bernutrisi. Aksi 'diet kentang' ini dilakukannya untuk memprotes kebijakan Departemen Pertanian AS yang akan menggantikan kentang dengan sayuran lain untuk menu makan siang di sekolah.

Pria berusia 45 tahun, yang juga Head Washington State Potato Commission, mengaku sebelumnya ia memiliki berat badan yang cukup besar. Setelah mengonsumsi kentang selama dua bulan, berat badannya turun secara signifikan. Bahkan ia juga berhasil menurunkan kadar gula dalam darah dan kolesterolnya hingga sepertiga-nya.



"Dibutuhkan waktu sekira empat hingga lima tahun menjauhkan diri dari kolesterol untuk bisa hidup sehat. Kini saya merasa sangat sehat dengan diet tersebut, energi yang saya miliki selalu baik, selalu bersemangat. Tidak ada efek buruk, malah saya tidur dengan nyaman di malam hari," ujar Voigt.

Selama dua bulan, Voigt mengaku mengonsumsi sekira 180 kilogram kentang, atau sekira 20 buah kentang setiap harinya. Ia memakan kentang tersebut dengan cara direbus, dihaluskan, diiris, digoreng maupun dipanggang. Bahkan pada hari Thanksgiving, ia menumbuk kentang tersebut, menghaluskannya dan membentuk Kalkun dari kentang.

Menurut Voigt, kentang memiliki lebih banyak kandungan potasium ketimbang pisang. Bahkan satu porsi kentang dapat menyediakan sekira 45 persen senyawa yang sama dengan vitamin C.

"Sayangnya, dampak negatif kentang adalah kurangnya vitamin yang larut lemak, seperti vitamin A dan E," ujar Voigt.

Meski merasa lebih sehat dengan hanya mengonsumsi kentang, Voigt mengaku jika kentang bukanlah makanan yang cukup bagus untuk diet jangka panjang. Namun ia tetap bersikukuh, jika dengan aksi diet-nya itu cukup membuktikan kentang merupakan salah satu makanan yang cukup menyehatkan.

Setelah diet dengan kentang selama dua bulan, Voigt merayakan keberhasilannya itu dengan makan fajitas, taco dan beberapa kentang panggang.


Sumber: okezone.com

Comments

Popular posts from this blog

Waspadai Bercak Putih di Retina Mata Anak

BERCAK putih di retina mata anak bisa jadi penanda awal keganasan kanker bola mata. Ini harus segera diwaspadai. Jika dilihat sepintas, tak ada yang aneh dengan Abiyyu, 12 tahun. Seperti anak-anak lain seusianya, bocah lelaki kelas enam SD Surya Bahari, Tangerang, ini tampak ceria bermain petak umpet, ikut senam kesegaran jasmani di sekolah, bertanding sepak bola, dan menjaring serangga di lapangan. Bersama dua temannya, dia juga tampak kompak menyanyikan lagu Oke milik duo T2 sambil sesekali terdengar gelak tawa khas keceriaan anak-anak. Bercak Putih Pada Mata - Tanda Kanker Retina Lantas, apa yang berbeda dari Abiyyu? Di balik kacamata yang senantiasa dikenakannya, siapa sangka bila bocah bernama lengkap Achmad Abiyyu Sofyan ini hanya punya satu mata kiri untuk melihat. Empat tahun lalu, keganasan kanker bola mata membuat Abiyyu harus merelakan bola mata kanannya diangkat untuk kemudian digantikan mata palsu yang hanya kosmetik semata. "Kata dokter, kalau tidak diangkat, ...

Obat Penurun Kadar Kolesterol Alami

Mungkin kini Anda sedang dipusingkan dengan tingginya kadar kolesterol dalam darah. Untuk mengatasinya, coba konsumsi bahan alami yang terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol dengan cepat, yaitu plant stanol ester (PSE).  Gaya hidup dan jenis makanan yang dikonsumsi sehari-hari berperan penting dalam memengaruhi kadar kolesterol darah. Semakin baik kebiasaan dan kualitas makanan Anda sehari-hari, tentu makin terjaga pula keseimbangan kolesterol dan kesehatan secara keseluruhan. Diketahui, kadar kolesterol dalam tubuh yang berlebihan dapat membahayakan kesehatan. Penyakit yang paling sering ditemui akibat kolesterol tinggi adalah penyakit jantung, hipertensi, dan stroke. Dan, harus dicatat, kolesterol tinggi tidak hanya dialami seseorang yang menderita kelebihan berat badan. Walaupun dengan berat badan normal, bisa saja mempunyai kadar kolesterol yang tinggi. Sebenarnya, kolesterol dibutuhkan tubuh untuk membentuk dinding sel, membuat hormon dan vitamin D. Salah satu jenis...

Tanya Jawab Tentang Anak

SEMAKIN besar, ada saja ulah anak yang bikin Moms kagum sekaligus kalang kabut. Tak jarang Moms berucap, “Wow, anakku hebat!”, kali lain “Aduh, wajar nggak sih ini? atau “Kenapa begini... terus harus bagaimana dong?”. Nah, segala pertanyaan soal tumbuh kembang si 1 – 2 tahun yang Moms lemparkan ke redaksi, telah dijawab secara khusus oleh dr. Mas Wishnuwardhana Widjanarko, SpA, M.Si. Med, Dokter Spesialis Anak dari RS Hermina Grand Wisata dan Global Awal Bros Hospital, Bekasi. Yuk, temukan jawabannya! T : Dok, hingga kini anak saya (24 bulan) belum bisa berhenti mengisap jempolnya. Ritual itu dilakukannya pada saat tidur. Biasanya, dia berganti jempol, entah itu jempol kanan atau kiri. Untuk menghilangkan kebiasaan itu, saya mengolesi jempolnya dengan tanaman pahit. Tapi, dia malah ngamuk dan susah tidur. Dok, bagaimana mengatasinya? J : Ibu, coba alihkan perhatian si anak. Misalnya, sebelum tidur, ajaklah dia bermain atau mendongeng.Tapi, kalau cara itu belum ampuh j...